근생엽은 장상으로 3개로 갈라지며 각 열편은 뾰족하게 다시 갈라지고 표면에 털이 없으며 뒷면과 가장자리에 복모가 있다. 엽병은 지름 2-2.5cm로서 털이 없고 탁엽은 넓은 달걀모양이며 길이8cm로서 가장자리가 흑갈색이다. 2개의 줄기잎은 엽병과 더불어 길이 60cm, 폭 40cm로서 가장자리가 밋밋하고 밑부분에서 3개의 큰맥이 발달한다.
꽃은 7-8월에 피고 황백색이며 복총상꽃차례가 모여 원줄기 끝에서 큰 원뿔모양꽃차례를 형성하고 꽃대축은 붉은 빛이 돌며 털이 없으나 가지에는 잔털이 있다. 꽃자루는 중앙 이하에 환절이 있고 꽃받침조각은 6개가 2줄로 배열되며 안쪽 것이 보다 크고 길이 2mm정도이며 수술은 10개로서 털이 없고 꽃밥은 흑홍색이다. 씨방은 털이 없으며 녹색이고 3개의 암술대가 있다.
수과는 꽃받침(숙존악)에 싸여 있다.
속이 빈 원줄기는 높이 2m, 밑부분의 지름 5cm정도로서 종선이 있으며 줄기는 곧게 선다.
근경을 왕대황(王大黃)이라 하고 뿌리는 매우 비대해지고 황색이며 갈라져서 옆으로 퍼지고 윗부분이 흑갈색 비늘조각으로 싸여있다.
서식지
높은 산의 암석지에 난다.
개요
해발고도 2,000m 이상의 고산지대 눅눅한 풀밭과 산골짝 계곡 주변의 돌이 많은 곳에서 자라는 여러해살이풀로 높이는 2m 정도이다. 뿌리는 굵기 15cm, 길이 1m까지 비대해진다. 줄기는 곧추서는데 속이 비어 있고 세로로 줄이 있다. 잎은 모여나는 뿌리잎과 어긋나는 2개의 줄기잎으로 구성된다. 뿌리잎의 잎몸은 둥근 심장형으로 길이와 폭은 약 1m이고, 손바닥 모양의 5~7개의 결각으로 되며, 가장자리에 불규칙하고 큰 톱니가 있다. 꽃은 6~8월경에 황백색으로 피는데 줄기 끝의 총상꽃차례에 달려 전체적으로는 큰 원추꽃차례를 이룬다. 꽃차례 축은 붉은빛이 돌며 작은꽃자루의 중간 아래쪽에 관절이 있다. 꽃받침은 6개로 2줄로 배열하고, 수술은 10개이다. 열매는 삼각상 난형으로 가장자리가 날개로 되며, 숙존성 꽃받침에 싸여 있다. 함경남도 차일봉, 구태산, 함경북도 백두산, 관모봉 등에 분포하는 한반도 고유종이다. 북한에서는 남포태산의 장군풀을 천연기념물로 지정, 보호하고 있다. 장군풀은 잎몸이 둥근 심장형으로 손바닥 모양, 5~7개의 결각으로 갈리는 점에서 잎몸이 난형으로 가장자리가 결각으로 갈리지 않는 대황과 구별된다. 뿌리는 약용한다.
근연종*
뿌리는 황색, 배추 꼬랑이 모양이다. 잎은 넓은 심장형, 긴 잎자루, 잎맥은 뒷면에 돌출, 가장자리는 물결모양이다.
