5. 참나무속 Quercus
1. 落葉性이다(Quercus아속).
2.잎은 장타원형. 측맥은 간격이 좁고 끝에 가시가 있다.
  3. 잎 뒷면에 短伏毛가 있고, 흰색을 띄지 않는다 ------------------------ 1. 상수리나무
  3. 잎 뒷면에 星毛나 短毛가 밀생있고, 흰색을 띈다
   4. 잎 뒷면에 성모가 밀생하고 단모가 섞여 있다. 줄기에 콜크가 발달 --------- 2. 굴참나무
   4. 잎 뒷면에 단모가 많고 성모도 섞여 있다. 줄기에 콜크가 미약 ---------- 3. 정능참나무
2.잎은 장도란형. 측맥은 간격이 넓고 끝에 가시가 있거나 없다.
  5. 苞鱗이 길어 殼斗의 끝이 술처럼 되어있다.
   6. 잎의 中肋에 有毛, 엽병은 1-16mm. 포린이 길고 뒤로 심하게 반전한다 ----- 4. 떡갈나무
   6. 잎의 중륵기부에 유모, 엽병은 2-5mm. 포린은 짧고 반전하지 않는다.
    7. 잎은 도란형-도피침형, 둔저-이저. 각두는 반구형, 견과는 타원형 ------- 5. 떡신갈나무
    7. 잎은 장타원형, 예저-원저. 포린은 깊은 반구형, 견과는 장타원형 ------ 6. 떡갈졸참나무
  5. 포린이 짧아 각두의 끝에 술이 없다.
   12. 잎은 심장저-이저, 葉柄이 짧다 ------------------------------------- 7. 신갈나무
   12. 잎은 예저-원저-이저, 엽병이 길다.
    13. 葉柄은 36mm까지 길고, 잎 윗면은 無毛. 堅果는 타원형 ---------------- 8. 갈참나무
    13. 엽병은 28mm이하이고, 잎 윗면은 최소한 주맥기부에 有毛. 견과는 장타원형.
     14. 잎 표면은 전체에 유모. 견과는 매우 길고, 苞鱗은 매우 작다 ----------- 9. 졸참나무
     14. 잎 표면은 주맥기부에만 유모. 견과는 약간-매우 길고, 포린은 작다.
      15. 잎의 결각은 둔두이다.
       16. 堅果는 끝이 미요두이다 ------------------------------------ 10. 봉동참나무
       16. 견과는 끝이 원두-예두이다
        17. 堅果는 끝이 예두이다 ----------------------------------- 11. 떡속소리나무
        17. 견과는 끝이 원두이다.
         18. 큰 堅果는 길이가 20mm이상이다.
          19. 잎은 길이가 5.5-32cm이고, 缺刻은 비교적 左右對稱이다 ------- 12. 떡갈참나무
          19. 잎은 길이가 2.5-16cm이고, 결각은 위로 굽는다 ---------------- 13. 물참나무
         18. 큰 견과는 길이가 20mm이하이다.
          20. 잎은 側脈이 5-10쌍, 길이는 2-20cm, 葉柄은 5mm ---------- 14. 떡신갈참나무
          20. 잎은 측맥이 7-17쌍, 길이는 7-13cm, 엽병은 3-10mm -------- 15. 떡신졸참나무
      15. 잎의 결각은 예두이다.
       21. 잎은 길이 4.5-24cm, 엽병은 1-28mm, 견과는 5-27mm ----------- 16. 갈졸참나무
       21. 잎은 길이 2.5-13cm, 엽병은 5mm, 견과는 10-20mm ----------- 17. 신갈졸참나무
1. 常綠性이다(Cyclobalanopsis아속)
22. 苞鱗은 覆瓦狀이다 -------------------------------------- 돌참나무속(Lithocarpus)
22. 포린은 同心輪狀이다.
  23. 잎은 全緣이다 ------------------------------------------------ 18. 붉가시나무
  23. 잎은 鋸齒緣이다.
   24. 잎의 뒷면에 황갈색 星毛가 밀생한다 ------------------------------ 19.개가시나무
   24. 잎의 뒷면에 무모 또는 흰 잔털이 있다.
    25. 잎의 뒷면은 백색-회색이고, 측맥은 5-15쌍, 거치는 예두.
     26. 잎은 광타원형-도란상 타원형. 殼斗의 同心圓層은 5-6개, 겉에 無毛 --- 20.종가시나무
     26. 잎은 피침형-장타원형. 각두의 동심원층은 6-9개, 겉에 軟毛.
      27. 잎 뒷면은 회백색, 측맥은 (11)12-(15)쌍. 각두의 동심원층은 6-7개 ----- 21.가시나무
      27. 잎 뒷면은 백색, 측맥은 10-12쌍. 각두의 동심원층은 7-9개 --------- 22. 참가시나무
    25. 잎의 뒷면은 연한 녹색이고, 측맥은 6-9쌍, 거치는 둔두 ------------- 23. 졸가시나무
        
위는 이상태검색집에 있는 내용입니다.
        
참나무속 32종
가시나무 Quercus myrsinaefolia Blume
갈졸참나무 Quercus xurticaefolia Blume
갈참나무 Quercus aliena Blume
개가시나무 Quercus gilva Blume
개붉가시나무 Quercus acuta for. subserra (Uyeki) T.B.Lee
굴참나무 Quercus variabilis Blume
깃떡갈나무 Quercus dentata var. pinnatifida Matsum.
깃참나무 Quercus mongolica var. liaotungensis (Koidz.) Nakai
넓은잎참가시나무 Quercus salicina f. latifolia (Nakai) W.T.Lee
떡갈나무 Quercus dentata Thunb. ex Murray
떡갈졸참나무 Quercus × mccormickoserrata T.B.Lee
떡갈참나무 Quercus × mccormickii Carruth.
떡속소리나무 Quercus fabri Hance
떡신갈나무 Quercus × dentatomongolica Nakai
떡신갈참나무 Quercus × mccormickomongolica T.B.Lee
떡신졸참나무 Quercus xdentatoserratoides T.B.Lee
물참나무 Quercus mongolica var. crispula (Blume) H.Ohashi
민종가시나무 Quercus glauca var. nudata Blume
봉동참나무 Quercus xpontungensis Uyeki
붉가시나무 Quercus acuta Thunb. ex Murray for. acuta
상수리나무 Quercus acutissima Carruth.
신갈나무 Quercus mongolica Fisch. ex Ledeb.
신갈졸참나무 Quercus × alienoserratoides T.B.Lee
정능참나무 Quercus acutissima x variabilis Nakai
졸가시나무 Quercus phillyraeoides A.Gray
졸갈참나무 Quercus aliena var. acuteserrata Maxim. ex Wenz.
졸참나무 Quercus serrata Thunb. ex Murray
종가시나무 Quercus glauca Thunb. ex Murray
참가시나무 Quercus salicina Blume
청갈참나무 Quercus aliena var. pellucida Blume
청떡갈나무 Quercus dentata var. fallax Nakai
청졸갈참나무 Quercus aliena var. acuteserrata for. calvescens Rehder & Wilson


다음은 영문자료를 번역한 내용입니다.
다들 알고 있는 내용이지만 조금은 관점이 다른 부분도 있고 해서 참고가 되실 듯합니다.
앞서 언급했지만 11종의 기본종만을 구분하고 있습니다.

1. 낙엽성이다. 비늘모양의 포린으로 덮인 삭과.
  2. 잎의 톱니가 까락 모양이다. 도토리는 2년에 한번씩 달리며 견과는 다음해에 성숙한다.
        3. 수피의 코르크질이 발달되어있다. 잎뒷면은 성상모가 빽빽해서 백색이다.
        ........................... 굴참나무
        3. 수피의 코르크질이 덜 발달되어있다. 잎뒤면에 액와 선모뭉치를 제외하고는 털이 없거나 약간의 유모가 있다.
        ........................... 상수리나무
  2. 잎에 까락이 없다. 도토리는 1년에 한번씩 달리며 그해에 성숙한다.
    4. 잎의 기부가 이저(귀모양)이다. 잎자루는 1cm미만
          5. 어린가지는 굵으며 황색융모가 빽빽하거나 최소한 솜털(성상선모)로 뒤덮여있다. 잎의 톱니가 둥그렇다. 삭과의 포린은 선형으로 길쭉하며 밖으로 퍼지거나 약간 구부러진다.
          ......................... 떡갈나무
          5. 어린가지는 가늘며 털이 없거나 약간의 선모(단순선모)가 있다. 잎의 톱니는 조악하고 울퉁불퉁하며 뭉툭하거나 비교적 뾰족하기도한다. 삭과의 포린은 짧고 밀착되어있다.
      ......................... 신갈나무
    4. 잎의 기부는 설저형(쐐기형)이다. 잎자루는 1-3Cm
      6. 잎길이는 6-15Cm이며 측맥이 7-12쌍, 잎뒷면은 단순섬모와 성상섬모가 눌려붙어있다.
          ......................... 졸참나무
      6. 잎길이는 10-25(-35)cm, 측맥은 10-15쌍, 잎뒷면은 성상모만 있다.
          ......................... 갈참나무
1. 상록성이다. 각두는 고리모양의 테두리(동심윤층:同心輪層)에 쌓여있다.
  7. 잎에 톱니가 전혀 없거나 끝쪽에만 약간 톱니모양이다
  ......................... 붉가시나무
  7. 잎가장자리에 톱니가 있다.(최소한 5개 이상)
    8. 잎뒷면에 황갈색 솜털이 빽빽하다.
          9. 잎이 도피침형(거꾸로된 피침형)이거나 넓은 도피침형이다. 다자란 잎의 뒷면과 작은가지, 엽병에 황갈색 솜털이 많다.
          ......................... 개가시나무
          9. 잎이 장타원형, 타원형, 도란상 장타원형이다. 잎뒷면은 항상 갈회색 성상모가 분산되어있다.
          ......................... 종가시나무
        8. 잎뒷면에 털이 거의없다(옅은 백녹색).
          10. 가지는 비교적 통통하며 진한 자주빛갈색이다. 잎은 짧은 바늘같은 톱니가 있다. 견과는 그해 가을에 성숙한다.
          ......................... 가시나무
          10. 가지는 가늘고 회갈색이다. 잎은 톱니(긴바늘모양)가 균일하다. 견과는 다음해 가을에 성숙한다.
          ......................... 참가시나무