생강
-
들국화
- 숙근성 여러해살이풀이다.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- Yellowish green
| 과 | 생강과(Zingiberaceae) 3속 (피자식물문/백합강/생강목) |
|---|---|
| 속 | 생강속(Zingiber) 2종 |
| 국명 | 생강 |
| 학명 | Zingiber officinale Roscoe |
| 원산지 | 열대 아시아에 속하는 서인도 지방이 원산지이다. |
| 분포 | ▶중국, 대만, 인도, 미국에 분포한다. ▶우리나라에서는 전북 완주군 봉동면 등 남부지방 각처에서 재배한다. |
| 전체크기 | 높이 60cm이다. |
| 형태 |
|
| 서식지 | 원래 열대지방 원산이므로 따뜻하고 습기가 적당한 곳이 좋다. 생육적온은 20~30℃이다. 토질은 비옥한 땅으로서 지하수가 높고 건조가 잘 되지 않는 곳이 좋다. 특히 화강암질의 붉은 토질에 재배한 것은 매운맛이 강하고 질이 단단하여 상품으로 알아 줄 뿐만 아니라 약용으로도 좋다. |
| 개요 | 동남아시아 원산이며 따뜻하고 약간 습한 곳에서 재배하는 여러해살이풀이다. 뿌리줄기는 가지를 치고 연한 노란색, 굵고 옆으로 자란다. 아래쪽 잎집이 서로 감싸서 줄기처럼 자라며 높이 30~60cm, 곧추선다. 잎은 피침형 또는 긴 타원형으로 밑부분은 긴 잎집으로 된다. 꽃은 8~9월에 노란색으로 피며, 꽃줄기는 높이 20~30cm다. 꽃받침잎은 통 모양이다. 꽃부리는 3갈래로 갈라지고, 갈래조각 끝은 뾰족하다. 입술꽃잎은 도란형으로 보라색 바탕에 노란색 반점이 있다. 수술은 1개, 어두운 보라색이고 꽃밥은 길이 9mm쯤이다. 암술대는 가늘고 암술머리는 방사형이다. 우리나라 남부지방, 아시아 및 아열대 지역에서 널리 재배한다. 양하에 비해 높이가 30~60cm로 작고, 맵고 향기 나는 뿌리줄기가 굵게 발달하며, 꽃줄기 높이가 20~30cm로 길므로 구분된다. 뿌리줄기를 식용, 약용한다. 새양이라고도 한다. |
| 동정키 | 생강이란 한자명 생강(生薑)에서 온 이름이다. |
| 참고문헌 | 1) 조선식물향명집 (정태현, 도봉섭, 이덕봉, 이휘재, 1937) |
