가지
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은하수
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塞翁之馬
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塞翁之馬
- 한해살이풀이지만 열대지방에서는 여러해살이풀.
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- Purple
| 과 | 가지과(Solanaceae) 13속 (피자식물문/목련강/가지목) |
|---|---|
| 속 | 가지속(Solanum) 15종 |
| 국명 | 가지 |
| 학명 | Solanum melongena L. |
| 별명 | 까지 |
| 원산지 | 인도 원산이다. |
| 분포 | 각지에서 재배한다. |
| 전체크기 | 높이 약 60~100cm이다. |
| 형태 |
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| 서식지 | 열대에서 온대에 걸쳐 재배하고 있다. |
| 개요 | 가지목 가지과에 속하는 관속식물이다. 줄기는 길이 60~100cm이며, 식물체 전체에 회색을 띠는 별 모양 털이 밀생한다. 잎은 어긋나며, 잎자루가 길다. 잎몸은 난상 타원형, 길이 10~30cm, 가장자리는 밋밋하다. 꽃은 6~9월에 피는데 줄기의 마디와 마디 사이에 몇 송이가 달리고, 자주색이다. 꽃받침은 종 모양으로 끝이 5갈래다. 꽃잎은 낱장으로 나뉘어 있지 않은 통꽃이며 끝이 5갈래로 수평으로 퍼진다. 수술은 5개, 꽃밥은 노란색으로 꽃의 중앙부에 위치한다. 열매는 장과, 길이가 길고 검은 자주색으로 8~9월에 익는다. 열매는 흔히 가지볶음 등 반찬으로 널리 이용된다. 그러나 녹색을 띠는 부분인 잎과 줄기는 독성이 있다. 밭에서 식용작물로 재배하는 한해살이풀이다. 전국에서 재배하며, 인도-히말라야 원산으로 추정된다. |
| 참고문헌 | 1) 조선식물향명집 (정태현, 도봉섭, 이덕봉, 이휘재, 1937) |
